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Longitude:
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Pays:
France (fr)
Ville:
Clermont-Ferrand
Région:
Auvergne
ISP:
o2switch SARL
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Titre
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résa menus et carte réceptions salles privatives le restaurant la terrasse traiteur nos créations tourisme partenaires on parle de nous ! kdo étienne & justine lievin - 03.21.98.20.52 consulter l'ardoise du jour l'ardoise du jour restaurant le cygne à saint-omer entrée carpaccio de tomates anciennes à l'ail des ours ou velouté d'asperges francaises, oeuf cuit basse température plats dodines de volaille farcie , jus de poulet rôti ou dos de cabillaud grillé, endives aux agrumes dessert le calabrais ou l'entremet cacahuète menus restaurant le cygne à saint-omer menu du marché 18 € entrée et plat ou plat et dessert 18 € entrée, plat, dessert 22 € l'ensemble de ce menu évolue au fil des saisons et des envies du chef pour la composition voir "ardoise du jour". infos le menu n'est pas servi les samedis soirs, dimanches et jours fériés. menu saveurs 33€ duo de mise en bouche entrées tarte à l'oignons, pickels d'oignons et tête de veau ou feuilleté d'asperges, sot l'y laisse aux épices et sauce mousseline ou foie gras de canard maison,déclinaison de fraises ou tartare de gambas et saumon, ails des ours, émulsion concombre plat trilogie de poissons (bar, gambas et lieu) aux petits légumes ou souris d'agneau mijotée, sauce à l'ail nouveau ou pièce de boeuf dans le filet, échalotes confites et jus de viande desserts carte des desserts ou chariot de fromages menu découverte 59€ (7 services) éveillez vos sens ! menu servi pour l’ensemble de la table. un voyage gustatif autour des produits de saison et de région faites nous part uniquement de vos intolérances ! le chef s’occupe de vous préparer un moment d’exception horaires d'ouverture réservation sur le site ou au03.21.98.20.52 le midi du mardi au dimanche 12:00 14:00 0 tweets -- le soir du mardi au samedi 19:00 22:00 fermé le lundi dans un cadre feutré et élégant , le restaurant vous propose un bel espace lumineux et confortable. que vous soyez seul, à deux ou en groupes, il y aura toujours la possibilité de vous satisfaire. les tons chauds de la décoration, l'art de la table vous plongeront dans une ambiance propice à la découverte culinaire et aux échanges. le restaurant le cygne , est le lieu idéal pour tous vos évènements familiaux ou professionnels . nous proposons toujours une solution adéquate à toutes vos envies. l'avis du guide rouge "la meilleure table de la ville. dans un cadre bourgeois, on apprécie une cuisine de saison cultivant un certain classicisme (ris de veau aux morilles sauce porto, tournedos de boeuf au poivre, turbot sauce hollandaise, etc. ) et faisant la part belle au gibier en saison." (les inspecteurs du guide) avis clients ” " très bon rapport qualité prix. un service pro mais conviviale, pas trop de flan flan ça fait du bien. la carte des vins est magique. restaurant bien positionné. cuisine semi gastro à l'accent régional." bilbon62 " une cuisine très fine, deux ou trois menus, vous voulez un bon repas pour noël ou le nouvel an, vous êtes sûr de vous régaler. de très bon vins pour les amateurs..." agride " superbe adresse, ambiance cosy et personnel très gentil. pour la nourriture : c'est tout simplement excellent. rapport qualité/quantité/prix exceptionnel !!!" franck réservation 8 rue caventou - 62500 saint-omer ouvert le midi du mardi au dimanche de 12h à 14h ouvert le soir du mardi au samedi de 19h à 22h votre réservation nous est parvenue. merci de votre confiance. mentions légales - © 2018 id média - agence de communication à saint-omer top
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